“Não comia isso a vida inteira, agora adoro o sabor!”. Já aconteceu isso com você? Pois é, a Neofobia alimentar é a resistência em aceitar novos alimentos no dia a dia. Ocorre mais naturalmente em crianças (entre 2 e 6 anos), porém atinge também adolescentes e adultos.
Isso pode acontecer por diversos fatores, sejam psicológicos ou hereditários.
Relutar por experimentar alimentos novos pode não ser tão ruim quanto parece. As emoções negativas relacionadas a novos elementos na comida podem ser tratadas e mudadas.
Comece devagar, inserindo gradativamente, a aceitação por novos alimentos só aumenta através da familiarização com o novo. Procure acostumar-se com o sabor, com a textura e realizar receitas diferentes para você e para as crianças da família. Alimentação também é hábito e pode ser mudado.
